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喝熟茶的故事| 討論區 | 大友茶業
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標     題: 喝熟茶的故事
發 表 人: 川少 發表時間:2019/7/10 下午 09:40:13
  熟茶,对我而言,他不是我每天都会喝的茶品。但是为了养成不忘熟茶口味的我,就把一部分的熟茶品放置在朋友的茶餐室,每天午餐时间就去他那里报道用餐,至少喝上几壶的熟茶,提醒自己熟茶的气息。中午喝熟茶,晚间品生茶,不错吧?

然而今晚,突然想喝熟茶!可能下雨天吧,身体需要一杯温暖的熟茶来保暖。想都不想的就拿了去年的红金马来西亚版撬来喝。说起来微妙,73文革熟茶系列,唯独喜欢着紫金版的我,也会选择其他的熟茶来喝一喝。看来熟茶的魅力依然,只是自己还没认真去发掘。

数杯茶汤下肚,身体随之发热起来。想起了茶友曾经分享过的话:“生茶经过高湿高温,变成了熟茶之后,到底喝的是什么?是不是那款生茶的陈化滋味?”这一番话,值得去考究。熟茶的确可以喝到一些些老成滋味,但是却又有一种特别的熟香,这该怎么去形容呢?难度可高了……

谈泡熟茶,喝到淡雅熟香甜润;
浓泡熟茶,喝到醇厚绵润带劲!

熟茶怎么那么微妙的?

大树熟茶、古树熟茶、野生熟茶……接下来市场会追哪一个?野生熟茶是不是更珍贵了?

發 表 人: 院長 回覆時間:2019/7/12 上午 11:39:53
  川少好:
收藏普洱茶,只要健康對待,永遠都是最好的開始。
相對的,如果只是想炒作走短線,一開始就是辛苦的。
普洱茶市場很可惜,純料工藝一直沒多少人堅持,因為回收期限太長了。所以大部分的人,還是喜歡玩短平快的炒作方式。
普洱熟茶市場的即克消耗比生茶大很多。
但是
市場上的熟茶95%是小樹拼配的,因為95%熟茶價錢不健康,不合乎茶山茶農的原料成本價格。
如果效耗市場不健康教育,讓炒作市場一直如此貪婪下去,普洱茶就會有危機,推廣優質普洱茶就更辛苦,因為負能量產生的不健康新聞太普遍了。
至於
純正大樹熟茶在市場可能只有3%不到的純度。
純正古樹茶在消耗市場更是低於0.5%的真心產製(成本高又不一定好推廣)。
而野生茶就更少更少了。
所以台灣大友普洱茶就一直堅持在純料純正純真的大樹熟茶工藝。
而且還在15年前就公開【神農金獎普洱茶比賽】,是由官方支持主辦的(公正性與公開效果),台灣大友就是在走自己的優質普洱茶道路,而且是喝出健康,藏出價值的康莊大道。
謝謝
 
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