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茶山遊學商機正夯

發佈日期:2019/04/28 回上層
大家好:
茶山遊學商機正夯,但是,深度不夠!
只是帶學員走茶山或購買茶樣,
(到此一遊,卻沒到此感動)。
對理性與感性也需要傳授:
一、理性的需要傳授

生態學;
土壤學;
植物學;
種植學;
加工學;
沖泡及品飲;
差異優劣分析等技藝。
今年春天茶山雨水太少!芽葉還未生長完就已經出現了黃邊!
二、感性的需要傳授

小樹與大樹色香味韻差異學;
純料及拼配市場經濟與茶商選擇學;
古董茶的形成及價錢與存量關係;
印級茶的由來及滋味口感變化,還有現在存量價錢及未來可能走向;
文革茶品歸類,渥堆茶在文革時期發生怎樣的商業關係;
雲南三大茶區及各大茶山的近代發展方式及價錢走勢;
列舉雲南五大茶區的茶品變化,五年,十年,十五年,二十年的轉變數據分析分享。

不是來學了幾天,回去就想開店賣茶了(大都是有多苦有多不容易的陳腔濫調,那位茶農不辛
苦!只是來體驗表層而已,要有遊學認識的深度及廣度) ,不然會產生更多的茶山商業故事
了。

茶山遊學需要政府認證或考取資格,不能形成另一股把雲南茶帶向歪風的商業模式。

一片葉子,
已經形成一大產業。
但是!
雲南茶產業發展最大難題,還是整個發展模式不明確。

茶商都知道,大樹茶只占云南茶樹資源10%,小樹茶佔了雲南茶的90%。要解決雲南茶產業現
在的困境,推進有機種植(供給側結構性調整或改革)。不能再因為價錢低,人力不足,也不
能再任何理由推辭,就是要朝健康,有機,精緻,體驗,甚至茶山休閒與茶山旅遊方向推進。
乾旱!缺水!減產!
茶果都乾裂了!
喜歡雲南
熱愛普洱茶
就不要短視看待它。
喜歡它
就不要傷害它。
讓我們一起將雲南茶的
資源優勢
+
生態優勢
+
已知優勢
=
形成產業氣勢。

謝謝!
 
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