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廖義榮 院長

管理者

都是一週生

管理者 廖義榮 院長 發表於 2025-05-25 06:45:01

都是同週生

(一芽二葉) 就三天至四天

(黃金葉)就是五天至六天

《老黃片》  七天或八天生


一芽二葉 

香味比較足(不耐沖泡,如果一芽三葉是最好)。

黃金葉 

甜味比較好(昂貴茶區才會挑出)不然都是一芽三葉應用。

老黃片 

香味偏淡(但是甜潤度比較好)就是葉子大片的感覺高檔不了。

老黃片

茶價便宜時,往往不採摘,養樹或茶農自己留著喝,現在茶價高貴了,茶農朋友一起採摘下來再挑選出來「很多人喜歡品味老黃片,因為比較好沖泡與掌握駕馭。

廖義榮 院長

管理者

管理者 廖義榮 院長 1|發表於 2025-05-25 08:42:09

太多的專家都是用自己的認知,強迫大家跟他一樣,就產生了現在各唱各的調。其實普洱茶很簡單,喝自己喜歡與合適,喝自己可以接受的價位,最重要就是茶品食品安全要合規,綠色 有機 無毒的條件下,純料也好 拼配也罷、我相信不管是大樹古樹,單株高杆,適合自己口味與口袋很關鍵。


理性專家:

(每個專業5分)

土壤專業

植物專業

種植專業

製作專業

存藏專業

學術專業

買賣專業

營養學專業

茶文化專業

營銷學專業⋯


感性專業:

(每個專業5分)

古董茶品味

印級茶品味

文革茶品味

回歸茶品味

改制茶品味

純料茶品味

拼配茶品味

野生茶品味

古樹茶品味

大樹茶品味

小樹茶品味⋯


喝自己喜歡與品自己可以接受的茶品,遠遠勝過老聽別人的故事還有意義!

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