都是同週生
(一芽二葉) 就三天至四天
(黃金葉)就是五天至六天
《老黃片》 七天或八天生
一芽二葉
香味比較足(不耐沖泡,如果一芽三葉是最好)。
黃金葉
甜味比較好(昂貴茶區才會挑出)不然都是一芽三葉應用。
老黃片
香味偏淡(但是甜潤度比較好)就是葉子大片的感覺高檔不了。
老黃片
茶價便宜時,往往不採摘,養樹或茶農自己留著喝,現在茶價高貴了,茶農朋友一起採摘下來再挑選出來「很多人喜歡品味老黃片,因為比較好沖泡與掌握駕馭。
管理者 廖義榮 院長 發表於 2025-05-25 06:45:01
都是同週生
(一芽二葉) 就三天至四天
(黃金葉)就是五天至六天
《老黃片》 七天或八天生
一芽二葉
香味比較足(不耐沖泡,如果一芽三葉是最好)。
黃金葉
甜味比較好(昂貴茶區才會挑出)不然都是一芽三葉應用。
老黃片
香味偏淡(但是甜潤度比較好)就是葉子大片的感覺高檔不了。
老黃片
茶價便宜時,往往不採摘,養樹或茶農自己留著喝,現在茶價高貴了,茶農朋友一起採摘下來再挑選出來「很多人喜歡品味老黃片,因為比較好沖泡與掌握駕馭。
管理者 廖義榮 院長 1|發表於 2025-05-25 08:42:09
太多的專家都是用自己的認知,強迫大家跟他一樣,就產生了現在各唱各的調。其實普洱茶很簡單,喝自己喜歡與合適,喝自己可以接受的價位,最重要就是茶品食品安全要合規,綠色 有機 無毒的條件下,純料也好 拼配也罷、我相信不管是大樹古樹,單株高杆,適合自己口味與口袋很關鍵。
理性專家:
(每個專業5分)
土壤專業
植物專業
種植專業
製作專業
存藏專業
學術專業
買賣專業
營養學專業
茶文化專業
營銷學專業⋯
感性專業:
(每個專業5分)
古董茶品味
印級茶品味
文革茶品味
回歸茶品味
改制茶品味
純料茶品味
拼配茶品味
野生茶品味
古樹茶品味
大樹茶品味
小樹茶品味⋯
喝自己喜歡與品自己可以接受的茶品,遠遠勝過老聽別人的故事還有意義!