奢華的大友普洱熟茶
大家好：
真正夠檔次的普洱熟茶少之又少？
因為產製頂級熟茶有三大困難點：
一，好熟茶往往賣不起價錢。
二，想要產製純正喬木大樹古樹茶成本高又透明。
三，加上渥堆工藝相當繁瑣損耗比生茶大20%。
幸好大友都已經克服了！
提早收購純料入庫備用。
提早進行渥堆工藝。
出堆之後再入庫靜置提香。
吳啟英博士（1973年渥堆工藝研發者），想要產製真正好喝的普洱熟茶
原料的選擇很重要
一，選用雲南省境內一定區域的真正喬木純料春茶。
二，杜絕雲南省外的假冒偽劣茶。
真正夠檔次的熟茶
渥堆溫度要嚴謹掌握在35/58度之間。
渥堆過程要確實掌握翻堆與復堆的拿捏。
確認三味的形成
有堆味（時間會退）
有雜味（原料不對）
有悶味（工藝不對）
雲南普洱熟茶的產製確實讓人著迷，唯有正能量的投入與融入，才能迎來真正的肯定，贏來「奢華的味道」。
謝謝