奢華的熟茶與卑微的茶品
市場上為什麼這麼多(卑微的普洱茶?)
因為雲南原料比例就是這樣的現實,90%都是82年之後種植的新品種!
就是所謂的灌木茶或小樹茶,這些比較(矮的)普洱茶樹,就比較依賴人為操作的養分(農藥與肥料),這佔了雲南百分之九十的小樹茶做成的普洱茶,很難讓買賣產生優勢與魅力,所以以(卑微)形容之!
相反的,雲南只有10%是真正的百年歷史的老樹茶,雖然只有10%是喬木老樹茶(大樹 古樹 野生茶),一年可是有將近4.5萬噸,台灣一整年的茶葉總生產量才1.5萬噸,所以10%還是夠讓大家挑剔的,就是怕我們不會或不懂如何挑剔而已!
了解原料資源的比例之後:
生產的能力
生產的實力
進行渥堆的功力
尤其是經營消耗市場的經歷(消費者的培育)。
因為要真正生產(奢華的熟普洱茶)需要真金白銀的支撐的,不然生產出來賣給誰?畢竟市場90%都是(卑微的原料所產製的茶品事實)!
您購買的普洱茶是「奢華的」?還是「卑微的」?自己要認真面對喔!
謝謝