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廖義榮 院長

管理者

真的懂了嗎?

管理者 廖義榮 院長 發表於 2022-06-10 05:05:38

真的懂了嗎?

大家

普洱茶的原料純嗎!

普洱茶的工藝對嗎!

普洱茶的品質好嗎!

茶商的口碑如何啊!

必須要公開講

必須要大聲說出來


原料純嗎?

產地方的茶園生態 茶農心態 茶樹狀態都要明確而精準把握。

原料一定要選用「雲南一定區域的大葉種曬青」,因為雲南特有種大葉種生長在(低緯度 高海拔的立體氣候),正所謂的一山分四季 十里不同天。

雲南大葉種的三個經典代表:

勐海大葉種(班章)

勐庫大葉種(冰島)

鳳慶大葉種(鳳山)


這些茶區的大葉種茶葉,芽肥多毫,茶氨酸豐富增加了茶湯的鮮爽與回甘持久特色。

葉肉厚實

芽蕊肥大 芽粗且長 

發芽時間早 生長週期久

持嫩度高 內涵物質豐富

產量高 品質穩定而特別

產製完成後的陳化轉變風味佳⋯⋯


雲南純料茶的特質

水浸出物質達到42%至45%(甚至有達48.2%)

多酚類物質可達30%至32%(可達37.36%水準)

兒茶素每毫克150/170毫克(有超過179、180高標的)

雲南普洱茶的單純,不是那麼複雜,多問 多看 多喝 多聽 多學之後的多感覺多比較就知道了⋯⋯

廖義榮 院長

管理者

管理者 廖義榮 院長 1|發表於 2022-06-10 05:07:41

真不是吹噓

也真不必吹噓

因為

伏虎古樹青餅,它就是這麼不一樣!

感覺出二十年前的麻黑滋味

感覺出18年前班章茶的優勢

感覺到16年前冰島茶的優惠

下一個班章在鳳山,大友普洱茶團隊再一次的推出

喜歡品飲真正優質好茶的茶友們,敬請關注與預購。

謝謝

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