買茶要定位!
因為成本落差很大
因為品質差異更大
茶品要分類
購茶能力要自己細分
如:
古董茶(1938年之前,都近百年或上百年歷史了)能不珍貴嗎!
如:
印級茶(1938/1967年至今,都快一甲子的60年了,庫存能有多少呢!
如:
文革時期茶(1967/1977文革期間,雲南各茶廠生產斷斷續續,能夠保留下來的就是奇蹟!
如:
回歸時期茶(1997/1977文革之後各茶廠紛紛開始促生產,這時期的茶外銷出口多,反而民間藏茶量少!
如:
改制時期茶(1997/2004當時政府響應,國退民進策略,市場觀望氣氛重 所以產量相對比較少!
如:
純料與拼配(2004之後雲南普洱茶行業迎來百家爭鳴時代,普洱茶的春天號角響起了!
也就是說,普洱茶產品需要定位分類:
民眾生活飲用茶
職場工作飲用茶
品味享受高檔茶
藝術收藏境界茶
雲南普洱茶一山一滋味(越了解純料,越能感受其真滋味)!
可以大量產製的拼配是商品茶
可以少量精製的純料是精品茶
不能混為一談
要將普洱茶事業做強做大做穩
更不能只有中低端的拼配茶,因該要有分類(適合大家快速飲用的商品茶,或是帶有品味享受的高檔茶)
大家都做商品拼配茶,雲南普洱茶就很難強調層次境界之美。
大家如果都產製高檔精品茶,民眾喝不起 這個行業也玩不久的,所以貴的精品茶與便宜的商品茶,一定要分清楚 才不會被混淆。
市面上95%普洱茶還是以拼配為主
只有約5%才是純料工藝產製的精品茶。
茶無完美 更無絕品,喜歡喝 願意喝就好。
謝謝