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廖義榮 院長

管理者

拼配與純料似商品茶與精品茶

管理者 廖義榮 院長 發表於 2022-07-05 00:33:34

買茶要定位!

因為成本落差很大

因為品質差異更大


茶品要分類

購茶能力要自己細分

如:

古董茶(1938年之前,都近百年或上百年歷史了)能不珍貴嗎!

如:

印級茶(1938/1967年至今,都快一甲子的60年了,庫存能有多少呢!

如:

文革時期茶(1967/1977文革期間,雲南各茶廠生產斷斷續續,能夠保留下來的就是奇蹟!

如:

回歸時期茶(1997/1977文革之後各茶廠紛紛開始促生產,這時期的茶外銷出口多,反而民間藏茶量少!

如:

改制時期茶(1997/2004當時政府響應,國退民進策略,市場觀望氣氛重 所以產量相對比較少!

如:

純料與拼配(2004之後雲南普洱茶行業迎來百家爭鳴時代,普洱茶的春天號角響起了!


也就是說,普洱茶產品需要定位分類:

民眾生活飲用茶

職場工作飲用茶

品味享受高檔茶

藝術收藏境界茶

雲南普洱茶一山一滋味(越了解純料,越能感受其真滋味)!


可以大量產製的拼配是商品茶

可以少量精製的純料是精品茶

不能混為一談

要將普洱茶事業做強做大做穩

更不能只有中低端的拼配茶,因該要有分類(適合大家快速飲用的商品茶,或是帶有品味享受的高檔茶)

大家都做商品拼配茶,雲南普洱茶就很難強調層次境界之美。

大家如果都產製高檔精品茶,民眾喝不起 這個行業也玩不久的,所以貴的精品茶與便宜的商品茶,一定要分清楚 才不會被混淆。

市面上95%普洱茶還是以拼配為主

只有約5%才是純料工藝產製的精品茶。

茶無完美 更無絕品,喜歡喝 願意喝就好。

謝謝

廖義榮 院長

管理者

管理者 廖義榮 院長 1|發表於 2022-07-05 09:15:50


純料似精品,一山一滋味,細心呵護 專業產製,讓雲南珍貴喬木老樹茶獲得持續而豐富的變化!

純料茶越了解越喜歡它,因為一山一滋味,十里不同天,雲南高山峻嶺,日夜溫差大,形成微妙的立體氣候,尤其茶樹日照時間長短,更是普洱茶後續變化的關鍵,向陽面與背陽面就有很明顯的不同點⋯⋯

所謂純料,不是原料純就好,工藝要純,定位要純 倉儲更要純,越愛越懂越投入越能獲得純料奧妙的感動!


拼配就是商品茶,適合普羅大眾飲用,拼配茶更是大量產製,為了降低生產成本,為了提升效益(利潤),有些茶為了炒作空間越拼越離譜。


拼配或純料不要單從外包裝評估,自己喝看看適合嗎 滿意嗎最重要,純料茶越喝越想喝,拼配茶比較會喝出膩感⋯⋯

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