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廖義榮 院長

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文革熟茶的熟香轉變

管理者 廖義榮 院長 發表於 2022-09-18 14:33:09

回顾过去的10年,

展望下一个10年,

73文革砖


一片越喝越让人感动的一款茶......

追溯73文革砖,就不得不从它的现实意义来分享,这是一片40周年纪念茶,纪念的就是普洱茶先驱者的奉献精神:

1973年吴启英博士为了迎合普洱茶市场的需求,亲自到广州学习普洱茶潮水发酵技术并成功在昆明茶厂完成实验,这一标志性事件的内涵即:将普洱茶的晒青毛茶通过高温高湿的环境快速发酵转化为普洱熟茶,并将这一历史性事件称之为“渥堆发酵工艺”。

73文革砖,初与它相遇时它已经4岁了,那时我也是刚接触普洱茶,只知道它喝起来甜甜的,味道很好,喝进去身体暖暖的。伴随着我与大友普洱茶结缘更深,我开始逐步了解普洱茶的内涵,转眼而过,这一片73文革砖,即将也有10年的岁月,纯料,纯正,纯真的73文革砖,滋味,醇厚,茶气愈发浓郁,真正实现越陈越香的意义。这一片73文革砖,也是在时间的作用下,转化出他特有的感觉......

2013年的73文革砖,他承载了对于普洱茶渥堆工艺发明的历史怀念,他也寄托了对未来普洱熟茶越陈越香的美好期许。73文革砖自2013年普洱茶问世以来,250克的茶砖预购分享100元/块,在专业仓储的环境中实现迷人的越陈越香好魅力,如今时间已来到2022年,如今一片73文革砖零售价800元,根本不缺茶友对他的追捧与热爱!因为在时间的作用下,纯料茶的优势开始逐渐展现出来,茶香醇厚,滋味浓郁,入口甘甜,汤汁顺滑,饱满的荷香中甚至可以感受到微微的老药香,真的是太奇妙的感受了!

眼看73文革砖真正实现了越陈越香的魅力和好滋味了,这让我不由得想到了品过的普洱老茶,他们的原料,他们的工艺与大友所自产的普洱茶相差甚远,只不过时间留给了他们不可复制的韵味。与此同时,纯料乔木大树茶的优势越来越明显,同时大友普洱茶的魅力也会独领整个普洱茶行业!再有2022年到2033年10年时间给到这一片73文革砖,那绝对是量的积累,质的变化!绝对会超越现在的95熟砖!这就是纯料茶的魅力,这就是大友普洱茶的魅力!

大连大友普洱茶 于轩浩

廖義榮 院長

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管理者 廖義榮 院長 1|發表於 2022-09-18 14:34:27

73文革砖

1973——2013,多么有意义的40年!

1949年新中国成立,全国人民安居乐业,茶叶成为家庭必须品,而普洱茶也迎来了她的春天,在1973年昆明茶厂吴启英博士察觉到普洱茶市场上缺失普洱熟茶这一现象,亲赴广东学习研究潮水发酵技术,并成功在昆明茶厂完成人为普洱生茶在高温高湿的条件下快速发酵转化为熟茶的工艺,并命名为“渥堆发酵工艺”。

2013~2023年,引以为傲的10年

时间辗转,岁月留香,转眼40年就过去了,在普洱茶渥堆发酵工艺实现40周年之际,大友普洱茶创始人廖老师重塑普洱茶的渥堆发酵工艺并在此基础上不断精进,精心打磨出一款超优质纯料普洱熟茶品,并命名为【73文革砖】,以此来纪念1973年吴启英博士发明的渥堆发酵工艺。

73文革砖的问世,直接轰动普洱茶界,历史上的普洱熟茶多是低级茶菁拼配而成,而大友这片73文革砖,一点都不含糊,坚定不移的推广大友普洱茶纯料茶的理念,所以会有这么多茶友瞬间爱上,在后续时间里,有的茶友手中的此茶喝完了,或送完了,再回来继续寻找购买的茶友好多人,作为大友的子弟兵,自豪感与幸福感,油然而生。

73文革砖坚定了大友普洱茶的“资源共享”理念,从2013年时预购分享100元/块,到如今2022年零售800元/块,一点都不愁卖,反而要开始担心库存了,为什么?因为资源产制就那么多,因为越陈越香的普洱茶价值,因为数量越来越少了;再因为,爱上他的人越来越多了!

2023~,展望未来的10年

73文革砖马上就要10岁啦、大友的茶友们也品喝了快10年了、不说鼎鼎大名也是小有名气的,因为汤色越来越清澈,口感越来越厚稠,陈香味十足,已经让爱喝普洱老熟茶的茶友们珍惜爱惜了。假以时日,再给予大友这片73文革砖10年,不,要给予大友普洱茶所产制的任何一款茶以时间,相信在时间和空间的双重作用下,一定一定会成为普洱茶界,普洱老茶界中最闪亮的星。

承载纪念“渥堆发酵工艺”40年的73文革砖,2013年的时候您没有拥有他,如果再给一次机会,大友监制“渥堆发酵工艺”50周年73文革砖分享预购您还会错失这款优质普洱熟茶吗?大友普洱茶要走的路很长,大友普洱茶73文革砖陪伴大友好茶友们快乐健康慢慢变老,老茶老友老真情!多珍惜多珍重!

吉林大友普洱茶  尹德霞

廖義榮 院長

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管理者 廖義榮 院長 2|發表於 2022-09-18 14:48:39

這十年(2013/2022)

因為大友這樣認真對待雲南茶農辛苦種植的茶葉,曬青毛茶生茶成為雲南熟茶,感恩1973年雲南茶樣專家團隊前往廣東學習熟普洱茶製作,讓我們可以有方法 有經驗 有智慧延續「吳啟英教授的熟茶成就」。

這二十年

雲南茶農朋友的茶葉原料從乏人問津到萬人追捧

這十年

雲南茶葉從每公斤幾十元到上百元,甚至每公斤破千元的爭搶,就因為雲南熟茶的好喝與保健價值,一而再再而三的被真實的感受。

這十年

大友團隊為了有效的把雲南普洱茶普及,一片250公克人民幣200元,「預購50片優惠價才100元」,大家公平公正公開的品飲賞識雲南熟茶的色香味韻之美。

增值公平的

越陳越香亦公平的

上一個十年 我們真誠的對待

下一個十年 我們即將來到 再遇到⋯⋯

廖義榮 院長

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管理者 廖義榮 院長 3|發表於 2022-09-18 15:39:01

73文革砖在我们日常的销售和茶友沟通的过程当中是经常被提到的案例,从2013年的100元,到现在的800元,才9年而已,产品的优势已经实实在在的体现出来,市场的知名度和认可度也很高,当然了,随之而来的就是存量越来越少,因为都被茶友们健康品饮消耗掉了。当资源越来越少,自然价格和价值都会更高。

越陈越香一直是普洱茶最大的魅力所在,谈论到普洱茶就必然少不了越陈越香这个话题,然而,现在大大小小的茶店,茶商也都会将越陈越香作为重点来讲解普洱茶与其他茶类最大的不同,为了商业赚钱,鼓励消费者大量囤储,跟消费者说若干年后可以增值到多少效益,以至于有大量的普洱茶小白走入误区,认为只要是普洱茶就可以储存,储存后就可以变得有价值,普洱茶是越陈越香的茶品,但是是有前提的,一是原料,二是工艺,今日的好才是日后的宝。

原料要是纯天然无污染的生态茶,符合全球最权威最严格项欧盟认证,化肥农药残留完全零检出。

工艺要是传统工艺,普洱茶的内含物质是否丰富,直接影响后期越陈越香的效果,可是现在很多厂家的惯用手段,会刻意利用加长萎凋时间等手法,来使多酚类物质氧化达到减弱苦涩的目的,使茶叶泡起来汤甜水滑,可是减少了茶叶的内含物质,并不利于后期陈化。

在大友工作多年,学到了太多普洱茶的专业,多年工作以来也伴随太多的新茶在变好,好茶在变老,一点一滴的看到茶品的转化,就像我们的七三文革砖,经过将近十年的岁月沉淀,现在汤色艳红如玛瑙,清透洁净,青涩度下降陈韵渐长,这就是普洱茶的变化之美。再比如:大连第一饼,江城第一饼,品味普洱饼等等上百种茶品,也都一一征服了茶友们的味蕾。

试想,如果2013年花1万元买了100块73文革砖,现在就是8万元啊。所以,尽早将优质资源收藏到手中,未来一定会受益无穷!!!


吉林   范唯

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管理者 廖義榮 院長 4|發表於 2022-09-18 16:24:35

大友73文革砖


是一款在我印象中特别深刻的茶,因为那一年(2013年)我刚刚接触普洱茶进入大友这个团队。当时对于普洱茶也不了解,记得那年推出了两款预购茶。一款是生茶“易武正山大叶贡”,另一款就是熟茶“73文革砖”还有“73文革枣香砖”。对于这个名称,也是有特殊含义的,因为熟茶的渥堆工艺是在1973年发明的,当时也正值文革时期,在2013年正好四十周年(1973-2013)之际,老师为了纪念熟茶的渥堆工艺,特别产制了这款“73文革砖”四十周年纪念版。这是一款250克的茶砖,也就是半斤装,当时给茶友的预购分享价才100元/块(250克),相当于每克才0.4元,一次投茶量8克的话,也就3块多,一泡茶若四个人喝,每人还不到1块钱,比喝任何一款饮料都便宜,而且还是用大树纯料,古法工艺,又能喝出健康的茶品,是非常划算也很受欢迎。如今已经快到十年的时间了,它的价格也上升到800元/块,也就是涨了八倍,口感也是转化的越来越好,越陈越香,已经能喝出陈年的味道了,在市场销量和口碑都非常好。也真正体现出大友的经营理念“喝出健康,藏出价值”!

十年过去了,这款茶给大家留下了非常深刻的印象和好评。在即将到来的2023年,五十周年之际,我们再次以怀念之心,特别推出“50周年纪念砖”,也一定会大放光彩,倍受关注。而且可以弥补了当时错过了机会的茶友们,趁此机会,可以再享受最优惠的价格去收藏更有价值的茶品。相信也一定不会辜负大家的期待,成为这一代熟茶中的经典之作,未来可期!



大友金州店      那玲

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管理者 廖義榮 院長 5|發表於 2022-09-18 17:05:54

传承经典,共铸辉煌~论73文革砖的这十年

柴米油盐酱醋茶,平常百姓的生活当中永远也离不开的生活用品,而我们大友的普洱茶也是位列其中,普洱茶中有着许多对于人体有益的物质,如茶多酚能明显抑制体内胆固醇,甘油三酯含量的上升;叶绿素能阻碍胆固醇的消化和吸收;维生素C能够促进胆固醇的排泄,所以这两种物质具有独特的降脂减肥作用。所以茶友们才会喜欢普洱茶,爱喝普洱茶。

作为初入普洱茶届的小学生,我的认知也没有那么多,1973年吴启英博士为了迎合普洱茶市场的需求,亲自到广州学习普洱茶潮水发酵技术并成功在昆明茶厂完成实验,这一标志性事件的内涵即将普洱茶的晒青毛茶在通过高温高湿的环境快速发酵转化为普洱熟茶,并将这一历史性事件称之为“渥堆工艺”。

而廖老师在2012年的时候用心选好料,制作了73文革砖,将传统工艺又一次发扬光大,无愧于普洱茶“判官”的美名,转眼之间73文革砖即将迎来自己十周岁的生日,从最初预售价100元一块,到如今的800元一块,可以看出我们大友的经营理念,喝新茶,品老茶,藏好茶,享受茶,大友的茶品原料纯正,工艺严谨,是真正可以让大家喝出健康,藏出价值的优质普洱。

相信下一个十年,73文革砖又会给我们带来更加不一样的惊喜,不忘初心,牢记使命,资源共享,平台共赢,获利共得,成就共有,谢谢!

吉林大友   许鑫

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管理者 廖義榮 院長 6|發表於 2022-09-18 17:06:17

感觉今天写73文革砖的感悟很恰到时候,近日国内的银行又下调存款利率,房产也不复往日的热度,但73文革砖一块砖从2013年的100元到今天的800元是实打实的。而一款陈期九年的普洱茶仅仅只要800元给茶友的感觉却也是物超所值。一对比下来,存藏普洱茶的优势就可以显而易见。

然而普洱茶也是有区别的,不是所有品牌的茶都有73文革砖的底气的。因为想要有安全的优势,需要是我们大友普洱茶品质的保障,消耗的底气,和稳定且有依据的价格增长。

有73文革砖珠玉在前,让我们对今后的茶品的品质和它本身的上升价值更有信心。资源共享、平台共有、获利共得、成就共有,让我们和茶友在廖老师的带领下创造出普洱茶的下一段神话。

大友金州店     王岳慧

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