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廖義榮 院長

管理者

純料的工藝

管理者 廖義榮 院長 發表於 2022-10-11 09:35:50

太多人理解錯誤純料普洱茶的專業了!


拼配茶最大的缺點~揚優隱次「避短=隱次」,迴避短板 隱藏次級,一批茶 一餅茶就是要實實在在的產製,好原料與次級原料要分類,不能為了數量,不能為了降低成本,不能為了方便炒作利益,將次等次級茶原料拼在一起,講說(拼配是工藝)(拼配是技術)(拼配是絕學⋯)。


原料夠好 何需拼配

原料夠純 幹嘛拼配

拼配反而要增加更多不必要的人力去摻混或「隱瞞次等原料」。


純料也有分類

一,商品(以市州為單位)

純真純正的市州區域內純料(不添加的一口料)。

二,精品(以縣區為單位)

純真純正同一縣城內各鄉鎮區域原料。

三,極品(以鄉鎮區域內的純料)

純真純正在同一鄉鎮公的各村委會原料。

四,藝術品(以村委會內的村民小組的純料)

小區域小氣候的小環境的單株或各別大棵茶樹原料。


純料茶不是意識形態的幾棵喬木大樹或喬木古樹⋯⋯

純料茶更不是單一戶茶農或單一山頭而已⋯⋯

純料茶反而是對優質普洱茶的品味與愛好持續提升與理解,甚至是更全面的見證與推廣分享,不必(揚優隱次),純料茶就是100%的優選與優質,(純料 料純)才是真正的貢茶特色與實現越陳越香的魅力風采。

謝謝

廖義榮 院長

管理者

管理者 廖義榮 院長 1|發表於 2022-10-11 09:40:12

一直爭執 今天講個明白!

意識形態是阻擋普洱茶發展的關鍵

廖義榮 院長

管理者

管理者 廖義榮 院長 2|發表於 2022-10-11 12:43:50

純料與拼配

不是一翻兩瞪眼的說法

純料比拼配更需要對茶葉 對採收 對加工等更多的理解與經歷。

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