都被誤解了 一直這樣!
所謂純料不是茶農採好茶葉,晾 炒 揉 曬 壓 包⋯就是可以代表有價值的純料茶了!
如果是這樣簡單(沒有技術,沒有工藝,沒有一定的程序與技巧),早期搞拼配的人就不必花錢搞拼拼配配的茶品了。
純料採摘前的環境 生態 定位評估
開始採摘過程的要求與要求磨合
採摘過程的鮮葉收取 運回靜置
靜置過程的鮮香 花香 蜜香掌握
鐵鍋炒青的先炒熱 炒勻 再炒熟
揉捻前的置晾細節
揉捻過程的力道掌握
陽光曬乾過程的注意⋯⋯
如果
純料製茶
只是採收 炒揉 曬乾 壓餅就可以完成實現好茶的價值收藏,那大友普洱茶就不會有這麼多同業跟隨了,而且一直越來越多同業支持與佩服。