在茶山的實力
大家好:
一個茶品牌在茶山有沒有實力,要方方面面都俱備。
尤其是(被信任與被認同)的籌碼
在茶山互動的時間與信用指數
在茶山跟茶農連動的默契
在茶山的個人素養與經營的口碑
《為什麼這麼多土豪去雲南,一次就不想去也不大敢去了?因為水太深了》在茶山如果只是跟當地茶農(茶販子)購買原料,這樣誰都可以也都會的,想靠普洱茶成功就有點難了……
對原產地第一手資料掌握(茶農 茶廠 茶企 茶商 茶友關注度如何?)
因為這是最關鍵的第一手
茶農的身份
茶農的茶地面積
茶農有沒有古樹茶 大樹茶,還是中樹茶 小樹茶而已,或是茶農的茶樹管理方法,茶農在村子裡的口碑,茶農有沒有已經把茶樹承包給別人了,茶農跟誰打交道了,有的茶農就是可以賣不完的(他家古樹茶),一樣的茶山茶葉價錢行情可以被賣到價錢相差幾十倍,別以為跑去雲南茶山買茶就比較便宜哦!
最好最重要的是鮮葉的採收時間與採收方法(計量的採摘肯定大打折扣)
,還有採摘茶葉的氣候與季節,一樣的茶樹採摘,每隔十五天價錢就波動了,當跟茶農購買鮮葉或毛茶的方法,茶葉品質就即可產生極大落差。
還有原料採摘會來的後續加工工序的堅持(職業疲倦),第一鍋到最後幾鍋,那可以有很大的差別的。
鐵鍋或機器炒作柔嫩,價值價錢差好多的。
乾燥方式更是決定茶葉日後品質⋯能不能 會不會挑剔與挑選優質茶葉,懂不懂茶葉如何成為更好的關鍵⋯都是能否在茶山被(尊重的籌碼)!
謝謝