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廖義榮 院長

管理者

老紅印85週年紀念餅

管理者 廖義榮 院長 發表於 2024-02-20 20:26:24

充滿吸引力的茶品

大家好:

新鮮的茶葉經過採摘製作(最好的季節+最快樂的心情),練就成人人喜愛的美色與美味⋯


小心翼翼運送回初製所~靜置 萎凋 辭水

等待最恰當的殺青(傳統柴火及手工鐵鍋殺青)


製作貢茶十八道工藝的每個工序如手工揉捻及解塊,亦或陽光曝曬而成為所謂的(普洱茶的最佳毛料)

再等待市場需求

或完整的細心規劃


原料壓製成餅 磚 沱等緊壓茶,就是希望年輕的普洱茶鮮味,能夠徹底的被微生物有益菌煉成越陳越香的價值美味。


新茶被時間與空間調整蛻變成迷人的老茶,最重要就是(茶葉蛻變的過程要時時刻刻注意茶葉存藏不失真亦不脫水

因為脫水的茶葉沖泡不出甘甜的滋味

因為茶葉的芳香物質及茶葉可以回甘生津的元素被過度改變了。


能夠被市場持續而穩定追捧的茶品,有人緊抓不放 有人視而不見,有人富有,有人觀望,差異就在(價值認知及經驗虛假而已)。


思考一下

能夠被市場挑剔而且一直(不回頭的漲價的茶品)您遇見了 您有掌握嗎!

謝謝

廖義榮 院長

管理者

管理者 廖義榮 院長 1|發表於 2024-02-20 20:53:31

為了老紅印的繁體版經營權,我們辛辛苦苦耕耘了二十多年。

2004臨滄神農金獎鬥茶比賽

2005重走茶馬古道

2007中國茶葉首屆採購節優質茶比賽

一直到易武抖茶比賽,2018.2019冠軍茶擁有,再到世界茶王樹的獨家經營權⋯

就是為了滿足這次的官方批准

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