市場越來越挑剔
需求越來越精品⋯
在茶山選茶 挑原料就要更專注
專注在於品質的表現
(不是講價錢而已)
專注在於茶質的變化(不是問小樹古樹而已)
專注關於茶園生態及茶樹狀態的表現(不能只是聽說而已)。
自己辨別茶葉品質好壞差異的能力,一定要很強勢⋯⋯
明確定向(專業視野)
需求市場(務實準備)
消費者越來越聰明
茶商在茶山選購原料更是要(真正專業),找最好的原料做最好喝又最好賣的茶品。
不然茶葉市場(進入門檻低,惡性競爭大),自己沒有屬於自己專業的能力實力,很難被肯定 被需要的!
市場不缺茶
亦不缺資金
市場就是缺好茶⋯