一天三泡茶!
早上「喝」熟茶
中午「飲」生茶
晚上「品」老茶
感覺越來越喜歡品味普洱熟茶
不是喜歡飲生茶的感覺沒了,而是好多茶友告訴我,大友熟普太有意思了,可以贏過好多人的普洱老茶啊!
自己這兩年就天天喝,而且老茶友第一泡茶要求基本就是「大友熟普洱茶」。
從以前時時刻刻都可以喝普洱老茶,想喝紅印就喝紅印 想喝同慶就泡同慶,想喝 宋聘就泡宋聘,就是完全沒有壓力的享受喝茶天真與樂趣。
這幾年因為普洱拍賣市場越來越普及,一泡老紅印台幣8萬元,就是8克或10克 因為一餅老紅印台幣約350萬元至400萬元了。
不是捨不得,而是不能再任性的浪費了,每一次沖泡老紅印一定要有足夠理由才可以,因為每一泡老紅印至少都是歷經70年或80年的熟成歷練而成的。
最近二年
就因為疫情
更因為不能自由入出境
所以天天開心的直播,講述雲南普洱茶的點點滴滴 分享我生命中普洱茶的每一個階段與發展。
2004年大友為了真實了解熟茶製作,特別透過雲南省農業廳及雲南省政協文史單位《雲南科技出版社主持》,一同在昆明舉辦「什麼是普洱茶論壇」,我是當時參加論壇並發表論文的唯一境外人士。
會議有大家熟悉的吳啟英博士,有鄒炳良廠長,有阮殿容廠長,有蘇芳華老師,有張志忠主任,還有歷任各大國營茶廠的廠長或負責人,一共近二十人參與這個重要盛事「正式開啟雲南普洱茶在公眾媒體報導的新頁」。
大友普洱茶整合了最全面的普洱茶文化與產製技術,還有紀錄的有關解放後雲南國營茶廠的發展經過……
1973年熟茶元年
1973年人為熟茶技術開始
1973渥堆工藝正式開始
2003年開始,大友積極參與整合雲南普洱茶文化故事「充分掌握重要數據」,成立雲南大友普洱茶博物館,成立中國第一屆神農金獎普洱茶比賽,還有太多太多二十年前沒有任何人想到或堅持的事……《讓市場看到大友普洱茶的戰略成功了》
這個二十年我特別感謝支持我的每一位茶農與茶友,默默準備 默默產製 默默存藏等待,自己專業產製的普洱熟茶,終於18歲了,終於展現超級迷人的滋味了 而且我這兩年天天喝,天天品,終於戰勝一次次挑戰與堅持的美好了,越來越喜歡喝品飲自己產製的普洱熟茶了《好喝便宜又經濟實惠》 因為大友熟普洱茶就是這麼好喝,而且超級無敵有夠好喝。
謝謝