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廖義榮 院長

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天然野生沉香

管理者 廖義榮 院長 發表於 2024-06-13 23:51:48

比黃金還珍貴的野生沉香

我14歲開始學喝茶,也開始購買人生第一把茶壺(台幣300元)

就在隔壁木匠師傅的傳授下,第一次聞到台灣珍貴木材(喜諾基與玫妮基)好味道,尤其喜歡聞(台灣翠柏~肖楠木)的迷人香!

後來跆拳道教練更教我(香道)

那時候的越南沉香沒有這麼貴

「沉香是東南亞一帶特有」與「印度的檀香木不一樣」

實在各有各的迷人魅力所在。


到了當兵會賺錢了

開始自己的花錢摸索階段,四十年前的沉香木大都是純純的真沉香,沒有現在這麼複雜(十沉九假或一沉也不咱純疑慮)甚至(人為種香植菌懷香技術的人工香)。

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管理者 廖義榮 院長 1|發表於 2024-06-13 23:54:21

就是喜歡野生沉

純純天然荒野生成的自然沉香

不管是不是會沉入水的(入水沉)或是半沉半浮的(半浮仔)亦或是全浮水面的(浮水沉),最重要的是水沉的結香環境與結香過程(時間及空間)。

100年前東南亞一帶都有水沉香,如香港 海南島 雲南 越南 廣東 廣西 印尼 泰國 馬來西亞 寮國 芠萊⋯,因為開採過度及生態環境影響,目前連越南都命令禁止出口了⋯⋯

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管理者 廖義榮 院長 2|發表於 2024-06-13 23:55:06

每個地區的水沉香都有不同味道

最主要就是沉香木的形成過程與環境(含油脂的密度濃度),水沉香的凝聚油質(油酯)越多,水沉香的味道傳遞越持久也越濃郁香醇

越南沉香的甜香比較輕柔細緻

我比較喜歡老惠安沉,因為水沉剛被找出來的時候,表面雜物及雜味都未陳化,水沉特色還差一些,老惠安沉的清涼氣息加上老陳皮特色很明顯(時間沈澱的轉變的好味道),有些野生老水沉因為剛出土,馬上點來聞會有一股淡淡土味(味道偏雜還帶有木頭味道),所以要讓新出土的老水沉再自然陳化醇化

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管理者 廖義榮 院長 3|發表於 2024-06-13 23:55:26

茶友問我

這些珍貴昂貴的沉香,市場上或旅遊景點處處都有人販售,為什麼這麼便宜?

我說

好比雲南普洱茶一樣,販賣普洱茶的店家,人人都有(七子餅及雲南茶磚)一樣意思。

懂或不懂

業餘店家

甚至賣的人都不懂真假(這是最糟糕的事)以假當真又糊亂說⋯

真正懂香的人一定會自己點香 品香亦評香(不會只是單純投資)。

這就跟玩藏普洱茶一樣,找對人 喝對茶也要藏對茶!

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管理者 廖義榮 院長 4|發表於 2024-06-13 23:55:44

品香的花費遠遠超過品茶或盤玉

品香

盤玉

喝茶

賞園藝

從古自今就是文人墨客的愛好

看看古裝劇的王公貴族,很微妙的都有點香或焚香(熏心或靜境),其實品香聞沉的花費是嚇人的,一次下來幾萬上十萬就飄了⋯

但是換來美好心情的無價的

熏衣服 提精神

沉香沐浴敬神禮佛

求個安閒無憂無牽掛,是多少有信仰的茶友們的追求的能量與寧靜悠閒

聞香的一絲清涼

品香的沁人心脾

點香的求神禮佛

可以微妙的呈現「心情的沈澱、精神的集中、感官更敏銳、內心更平衡」

聞到好香 自然放鬆心情⋯

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管理者 廖義榮 院長 5|發表於 2024-06-13 23:56:07

天然沉香與人工種香


沉香的產生是在一種植物上(瑞香科的喬木樹上)自然的結成。

所謂自然的結成又區分二大過程

野生沉香:

熟結沉香

生結沉香

脫落沉香

蟲漏沉香

人工種香:

人為植菌在樹上,在喬木樹上製造傷口,然後植入人工調成藥物,置入樹體內,三年結菌 六年結香 九年取香⋯

人真的很聰明,野生沉香少又少,幾乎已經絕跡狀態,越來越難找到上百年超過千年的野沉香了(比黃金貴很多),所以人工種植菌在樹上的人工沉香越來越普遍。

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管理者 廖義榮 院長 6|發表於 2024-06-13 23:56:33

沉香界的至尊寶~奇楠沉香

這種香一公克人民幣幾萬元都不一定能買到真的!

奇楠沉香如果有機會聞一次,真的一輩子忘不了

奇楠沉香的結香過程很特別,巨大喬木樹體還活著的時候,樹木就因為外來的傷害,樹木本身讓樹幹部位的傷口自己癒合,樹上會啟動(自己療癒系統)輸送養分到傷口位置,然而傷口位置剛好有螞蟻或野蜂築巢,樹木傷口的真菌與樹的養分來源在傷口慢慢囤積樹酯(樹脂),寄生的真菌與外來動物養分不斷產生(微妙的能量),可能十年或五十年⋯上百年之後,樹木倒了之後,被埋入土裡形成倒架入土(地震或造山運動)掩埋上百年超千年而未腐化而又浮出,被找到的最高級野生沉香⋯⋯

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管理者 廖義榮 院長 7|發表於 2024-06-13 23:57:47

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天然沉香的迷人風采

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