管理者 廖義榮 院長 發表於 2024-12-09 08:08:50
普洱茶世界從不缺傳奇
1988年至今36年
一直都有傳奇出世與出線
先是古董茶之五大天王「福元昌，同慶號，宋聘號，同興號，同昌號⋯」
再是紅印茶餅之六大奇蹟「大紅印，一點紅印，朱砂紅印，甲級紅印，無紙紅印，紅印鐵餅⋯⋯」
又是文革茶品之七尊者「7542小綠印，7532老雪印，60老廣雲，8582大葉青餅，簡體繁體鐵餅，7452熟茶餅，73文革熟磚⋯⋯」
再來就是回歸時期之八大經典「82紅印大青沱，88青餅，88紅印鐵，92方磚，96紫大益，中茶綠印沱，99綠大樹，97水藍印，99紅印磚⋯⋯」
改制前後的名山名寨茶品
班章茶區
冰島茶區
曼松茶區
昔歸茶區
鳳山茶區
薄荷塘茶區
鳳凰窩茶區
犀牛塘茶區
二道河茶區
大樹 古樹 野生茶⋯⋯
直到最近爆紅的中期茶
就一句魅力 潛力 影響力
十分經典 十分完美 十足掌握⋯⋯
這個傳奇
這次經典
就這樣公平公正的出現大家眼前了⋯⋯
管理者 廖義榮 院長 1｜發表於 2024-12-09 08:09:45
所謂的中期茶就是指陳期在20年至30年之間的乾倉茶品，該期間的茶品因為已經有一定的陳化轉化特色，而且歷經消耗市場的追捧與喜歡或已經產生稀缺效應的優質茶品。
中期茶的潛力？
古董茶及印級茶經過三十多年港澳台消耗市場大量品飲消耗，已經貴的離譜，而且有錢也不容易取得。
喜歡品飲普洱老茶的茶友，早在二十多年前香港回歸初期，就刻意存藏（當時茶品屬於不討喜的乾倉濃烈茶品）。
一個二十多年的時空背景轉移，挑剔的高端消耗市場開始追尋該茶品，可惜的事再次如古董茶與印級茶一樣，稀缺而且沒有數量
對於已經陳期二十年三十年的茶品的未來健康發展，特別公開提早資源的運作與整合，期望這樣稀缺優質的茶品可以被有效的再存藏與推廣
管理者 廖義榮 院長 2｜發表於 2024-12-09 08:11:31
健康 原茶飲品商機來了
奶茶行業，紅的快亦消氣的快
2024年8月全中國將近50萬家，短短半年關門14萬家？
是珍珠堵吸管嗎？
其實是（健康覺醒）
更是（對含糖飲料說NO)
去糖 減糖 不要糖⋯⋯
原茶健康茶飲飄入年輕族群
短短三年
奈雪的茶市值衝上港幣300億元（跌回20億港元）
茶百道市值230億（香港上市）跌回130億元
太多太多奶茶行業被當韭菜收割了
惡性競爭
加上加盟主太感性
還有品牌主的資本過度運作
奶茶珍珠的資本遊戲已經開始裸泳
原材料 人力物力 租金 開辦成本 活動成本 （源頭管理成本持續無情增加）
末端市場為了討好消費者，根本忘記基本利潤率的事情（做一杯 虧一杯）尤其「獲客成本飆升」都是讓奶茶行業內卷主因。
如果沒有紮實的組織力
如果不懂高效管理經驗與團隊
建議
別衝動想要開奶茶店⋯⋯