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廖義榮 院長

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潛力 魅力 大友茶

管理者 廖義榮 院長 發表於 2025-04-13 08:48:04

一棵一棵的挑選

陽光 空氣 土壤 泉水四合一的到位,只是入圍廖義榮古樹茶的選擇之一

茶園生態

茶樹狀態

茶農心態

這三態的並聯及串聯,朝陽東昇,春天的陽光普照茶山,葉面露珠退去,茶樹孕育生命的氣息撲面而來,茶農朋友經驗知道可以採取了⋯

老寨的茶農朋友相約一起採茶趣(人民幣長在森林裏的茶樹上),三人一組 六人一伍 九人一班的協作,一人負責上上下下的鮮葉收集,勻齊的攤開在就地取材的竹板上,一擔一擔的送至初制所⋯


所長接到辛苦採摘的芽葉,開始茶葉的初加工模式,萎凋辭水鮮香花香蜜香,殺青的炒熱炒軟再炒熟,揉捻前的攤涼是關鍵細節⋯


雲南一定區域大葉種曬青為毛料的普洱茶產製國標,「曬青工藝」是最重要最關鍵的工序,陽光味的釋放與乾燥程度的要求,是產製是否實現越陳越香的普洱茶靈魂⋯


廖義榮 院長

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管理者 廖義榮 院長 1|發表於 2025-04-13 08:49:05

2025年班章鮮葉每公斤人民幣400元(去年每公斤人民幣600元)

4.5公斤鮮葉才能產製成一公斤毛茶(每公斤乾毛茶至少人民幣1800元),炒茶成本及村寨運作成本算200元,今年班章的茶葉(小樹 中樹 大樹 古樹混採一起每公斤人民幣2000元),比去年的3000元下跌了1000元。

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管理者 廖義榮 院長 2|發表於 2025-04-13 08:50:03

經驗分析

因為每公斤收購價錢是春茶鮮葉(一年四季就是這個價錢)

今年班章古樹春茶每公斤約6000元

今年班章大樹春茶每公斤約5000元

今年班章中樹春茶每公斤約4000元

今年班章小樹春茶每公斤約3000元

來到夏茶的價錢,大概少一半左右。

至於秋茶的價錢,要看茶葉的整體品質,可能會在春茶與夏茶之間。

來到了秋茶之後才少量採取的飽滿冬茶,往往都是被內行人收購走了,因為春茶香甜+冬茶的飽滿味道,就是純料最好的料純保證。

廖義榮 院長

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管理者 廖義榮 院長 3|發表於 2025-04-14 07:13:26

普洱茶的推廣

普洱茶的收藏

我認爲太多人都沒有真正的去了解它的核心價值,也就是喝出健康的效益(只想賺錢 忽略價錢是喝品出來的真實)。


健康的對待

健康的心情

健康的認知

然後呢,再針對健康所得到的一切訊息去做布局,不管是投資也好,愛好的純收藏也罷,要注意現實的問題,投資時間的長與短,回收的過程與時間,都是很自然又自信的產生。

越喝越懂,越了解的過程,你自然會有很明確的方向感產生,這股認知誰也騙不到亦搶不走⋯

廖義榮 院長

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管理者 廖義榮 院長 4|發表於 2025-04-14 07:19:04

東方森林

東方樹葉

東方甄選

元氣森林

這些都是茶葉茶飲的魅力⋯

這些茶為什麼越來越受追捧與喜歡,因為茶葉遇見水的魅力潛力散發活力⋯

尤其喬木古樹茶

根系深而且廣

茶樹的主根吸收天然泉水(深層泉水礦物質)

茶樹的鬚根吸收天然養分(土壤中的有益菌)

給了茶葉內含物質更全面的後期轉化(茶多酚 胺基酸 糖苷類⋯)


昨天品味大友2011年產製的大友8582青餅

快15年的轉化過程,我們喝品到柔中帶剛的優雅,看到這批茶的潛力長大與發展,看到新茶變成好茶的感覺⋯


買方變賣方的效益展現

每一批茶的轉與變之間的數據

都在訴說各自不同的色香味與時間空間的記憶⋯


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