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廖義榮 院長

管理者

2025易武鬥茶又第一名

管理者 廖義榮 院長 發表於 2025-04-27 08:50:53

品質是長期態度的養成⋯⋯

要值得注意的事

茶價過低(茶農不符合成本 就會放棄管理如鬆土與除草)

茶價過低(茶農不賺錢 勞動力就會轉移 以後工藝失傳)

茶價過低(傳統手工會慢慢斷層,好茶資源供應不足 日後中期茶自然上漲)


大家一起愛護雲南茶山茶園茶樹與茶農朋友的幸福

大家一起維護中華民族茶產業的發展歷程


雲南茶不是沒人要

雲南茶只是價錢回落

雲南茶的價錢分的更細了,因為懂喝懂品懂藏的人變多了。


現在回落就是給有準備的人最好的衝刺機會⋯⋯

謝謝

廖義榮 院長

管理者

管理者 廖義榮 院長 1|發表於 2025-04-27 08:52:30

今年採摘技術的第一名

今年炒制技術的第一名

廖義榮 院長

管理者

管理者 廖義榮 院長 2|發表於 2025-04-27 08:59:50

惡性競爭是走向被放棄的方向

低價不是發展潛力

(低價不代表品質)

(遵守一分錢一分貨,才是真正的硬道理)


品質好 成本低 

才是做大做強的籌碼!

品質好就要好好用心落地互動栽培

成本低就是原產地的資源 有效益的真實掌握(承包 利益共享 技術傳遞 )

就是

資源共享

平台共營

獲利共得

成就共有

實實在在的在茶園生態 茶樹狀態 茶農心態整合與串聯起來的表現

廖義榮 院長

管理者

管理者 廖義榮 院長 3|發表於 2025-04-27 09:15:53

尊重茶的原有特性 

還有茶葉在茶樹上與被採摘下的微循環與變化之美的掌握


茶園生態 

香味氣息的層次變化(露水 雜草 樹葉的氣息味道釋放訊息)


茶樹的狀態

茶樹的葉子與芽葉的長勢表現(揉搓氣味數據 茶葉自帶汁液流出來的數據分析)


製作工藝的差異⋯⋯

茶湯茶質的魅力⋯⋯

鮮葉到曬青毛茶的整體表現與留存掌握(最關鍵)


知道什麼是好

才能捕捉更好!

廖義榮 院長

管理者

管理者 廖義榮 院長 4|發表於 2025-04-28 06:22:51

經歷多

經驗足

上談判桌才有意義。


資源豐富

資源充足

後續發展遇見效益。


充分準備的等待是美好的

機會不來 

心不動 手亦不能癢

機會出現了 

心動又啟動  心與手一定不能鬆軟 


風風雨雨都是必然

耳耳語語更是考驗

躲過了風險 才能迎來機會!

我在今年易武鬥茶比賽,給麻黑村委會曼秀村民們的祝福

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