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廖義榮 院長

管理者

千年野生白茶

管理者 廖義榮 院長 發表於 2026-04-10 07:57:05

其實我在雲南茶山努力快三十年

每年產製不少頂級好茶

茶樹樹齡 

不是唯一考慮茶品品質價值判斷的問題

茶樹生長的生態 狀態

茶農族人對產製茶品的心態

尤其

當年採茶製茶的數據（氣候與市場變化）

最重要是茶品真實做出來之後的品質品飲狀況

引言回覆

廖義榮 院長

管理者

管理者 廖義榮 院長 1｜發表於 2026-04-10 08:12:30

走進茶園

為產製每一批好茶準備

腳底褲管的濕潤

手感對茶樹樹葉的觸感

細嫩芽頭的咬嚼（湯汁甘甜數據）

揉捏老葉中的芳香物質（釋放出來的茶香味道是如何）

察看樹幹上的寄生附生植物（自然與否）

茶樹生長時的光合作用（茶品越陳越香的重要組成）

茶樹的有機土壤腐植層比較

（產製出一餅真好茶 需要太多眼見為憑的養成）

）

心情無比愉悅

廖義榮古樹茶 為傳承珍稀古董茶而生

廖義榮 院長

管理者

管理者 廖義榮 院長 2｜發表於 2026-04-10 08:17:29

茶葉可以呈現的好品質

往往因為工藝疏忽而造成遺憾


大家都知道優質普洱茶的越陳越香，但是最重要的條件 往往被忽略（原料把關）（工序要求）（成本比較 不能被惡意炒作哄抬）

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