這趟走進雲南茶山的旅程⋯
一路上,山路蜿蜒、雲霧繚繞,空氣中帶著濕潤的泥土氣息與淡淡茶香。若沒有院長的帶領,我想,我們只能看見風景,卻無法真正「看懂」這片土地。
是院長一步一步,帶著我們走進茶山的深處,也走進茶的靈魂。
記得在多依寨的山徑,大雨滂沱初歇⋯山林間只剩下葉片滴水的聲音。院長帶我們認識古樹茶上的螃蟹腳:「這就是茶山的呼吸。」那一刻,我們才明白,原來茶,不只是杯中的滋味,而是天地之氣的凝聚,是歲月靜靜流轉的痕跡。
在古樹之下,仰望那歷經百年甚至千年的枝幹,我們心中生出一種難以言喻的敬畏。鳳凰窩????的那泡茶,教會我們不是急著採摘、不是急著評價,而是先學會「等待」。等待茶醒、等待水合、等待自己沉靜。那一份從容,是我們過去未曾真正理解的。
覲拜茶王樹的那天,天氣由陰轉晴,像是某種無聲的回應。院長神情莊重,帶著我們行禮、靜心。那不只是儀式,而是一種對自然的謙卑,對生命的尊重。站在樹下,我們忽然覺得自己渺小,卻也因此更加純粹。
當我們走進易武老街,那種感動,又是另一種層次的震動。
斑駁的石板路,低矮卻厚重的老屋,歲月在牆面上留下的痕跡,像是一段段沉默卻厚實的歷史。當我們親眼看見那些曾經只存在於書本與傳說中的老字號茶莊⋯同昌號、福元昌號、車順號⋯心中忽然一震。那不再只是名字,而是一種時間的重量。
站在那些老建築前,我們彷彿看見過去茶馬古道上人來人往的身影,看見一餅餅茶如何從這裡走向遠方,也看見一段段關於茶的興衰與傳承。
那一刻,我們像是一個走進時間????的旅人,帶著敬意與謙卑。
一路上,院長教的不只是如何分辨茶湯的層次、香氣的轉化,更重要的是,如何用心去感受。從入口的微苦,到喉間回甘,再到身體緩緩升起的暖意,那些細微的變化,在他的引導下,變得清晰而深刻。
我們開始懂得,為什麼有人一輩子守著茶山?為什麼老茶會隨著時間而增值?那不是單純的市場價值,而是一段段被保存下來的時光與記憶。
分別時,院長親自送我們去機場。車窗外的風景一幕幕往後退,心裡卻越來越沉。心裡湧上那句:「記得,你們在西雙版納永遠有個家。」
那一瞬間,突然明白⋯
原來這一趟旅程,不只是來過,而是被接納;不只是學習,而是被記住。那句話,不是告別,而像是一種牽繫,把人與這片土地、與茶山、與人之間的情感,緊緊連在一起。
這趟旅程,若說我們看見了什麼,不如說,是院長讓我們「看懂」了什麼⋯
感謝院長在山裡的每一步引領;感謝您用歲月換來的經驗,毫無保留地分享;更感謝您讓我們明白,喝茶,其實是在學習做人、學習沉穩、學習謙卑、學習與時間相處。
當我們再端起一杯茶時,我們知道那不只是茶。
那裡面,有山、有雨、有樹,有茶王的歲月,也有院長的那句話⋯靜靜地,在心裡回甘很久很久⋯
謝謝院長、家慧姊的陪伴與照顧????
#2026/05/04 PTT.Win❤️#