下一個兆元經濟茶葉：普洱茶
全球年產茶葉超過680萬噸。
台灣年產茶約1.5萬噸，年消耗卻達4.5萬噸，每年仍需進口約3萬噸。
這說明一件事：
茶，不只是農產品，更是龐大的日常消費市場。
而在所有茶類之中，我始終相信，下一個最有機會形成兆元經濟效益的，就是普洱茶（但是要注意炒作茶類）。
雲南茶葉種植面積約807萬畝，年產茶葉約58萬噸，擁有一萬多家初製所、5300家合作社、2900家茶廠，還有數萬個品牌與龐大的通路體系。
這不是小產業。
這是一個正在被重新理解的巨大市場。
廖觀普洱茶的魅力，不只在產量，而在歷史、文化、健康、收藏與時間價值的共同疊加。
清朝時期，雲南茶葉被視為貢茶。
入貢之後，方可民間買賣。
「士庶所用，皆普茶。」
易武是滇藏茶馬古道的重要起點，百年老字號至今仍在，茶馬古道文化處處可見。
這代表普洱茶不是突然興起的商品，而是有數百年歷史支撐的文化資產。
義在傳承，也在實證。近代以來，法國、美國、日本、台灣與中國多位學者專家，持續研究茶葉與人體健康的關係。
這讓普洱茶不只是收藏品，更能回到日常生活，成為健康品飲的一部分。
從1989年開始被推廣的古董茶，如今許多已貴如黃金，一餅難求。
老紅印、老雪印、88青餅，以及各階段古董茶、印級茶、文革茶、回歸茶、改制茶，價格一路由數倍、十倍到百倍成長。
這不是單純炒作，而是時間、稀缺、消耗與市場共識共同形成的結果。
榮景不只屬於老茶，也屬於雲南一線名山名寨的新茶與中期茶。
三十年前乏人問津的茶葉，如今每公斤上萬、數萬元人民幣。
喜愛品味普洱茶的人越來越多，參與經營、收藏、交流的人也增長數十倍。
老茶有歷史價值，
中期茶有接棒機會，
新茶有產製基礎。
這就是普洱茶最強大的產業邏輯。
它不是只有喝，還有藏；
不是只有買賣，還有文化；
不是只有今天的價格，還有未來的時間價值。
當健康茶飲、自飲消費、收藏市場、茶山旅遊、直播通路、品牌經營與國際交流同時發生，普洱茶的想像空間早已超越茶葉本身。
它是農業，是文化，是健康，是旅遊，是收藏，也是長期價值經濟。
下一個茶葉兆元經濟，不會憑空出現。
它一定來自真實消費、真實品飲、真實收藏與真實文化認同。
而普洱茶，正好具備這一切。
廖然見趨勢，義正守茶心，榮耀歸時間。
—— 大友普洱茶創辦人 廖義榮
