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廖義榮 院長

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印級茶的魂

管理者 廖義榮 院長 發表於 2026-06-09 07:26:17

印級茶的魂|和鈞紅印


1938年至今,越陳越精彩。

1949年之後,精神繼續沿用,未曾改變。

1989年之後,台灣大友將印級茶文化重新推廣、發揚光大。


普洱茶不是單純的茶葉,它是歷史、文化、工藝與時間共同形成的價值。


柴米油鹽醬醋茶,是生活;

琴棋書畫詩酒茶,是品味。

神農嚐百草,得茶而解之;

寧可三日無肉,不可一日無茶。


茶,早已不只是飲品,而是華人生活與精神裡的重要存在。


廖觀雲南茶史,1729年清廷派鄂爾泰入滇,推動改土歸流,普洱茶也逐漸走入貢茶制度與茶馬古道的核心。易武因此成為普洱茶歷史中極重要的一站。


1729年前後,易武老字號開始興起。

敬天昌號、雷永豐號、中信行同興號、龍馬同慶號、同泰號,都是早期茶莊文化的重要代表。


1868年之後,同昌號、福元昌號、車順號、宋聘號、元泰號、元昌號、鴻昌號、元興昌號、敬昌號等相繼發展,形成易武百年茶號最輝煌的時代。


義在傳承,貴在不斷代。1938年之後,茶業逐步走向制度化與國有化,中茶系統與四大茶廠成為普洱茶現代化的重要基礎,也讓後來的印級茶有了清晰的時代背景。


佛海有和鈞,順寧有紹裘。


和鈞紅印之所以珍貴,不只因為年代,更因為它承接了號級茶之後、印級茶之前後的歷史精神。它代表一個茶葉制度轉型的時代,也代表普洱茶從民間老號走向現代品牌與國營體系的重要交會。


1989年之後,台灣大友重新整理、推廣、品飲與收藏普洱老茶,讓更多茶友看見印級茶的精神價值。從古董茶、印級茶,到文革茶、回歸茶、改制茶,每一個階段都是普洱茶歷史的年輪。


榮耀不只屬於某一餅茶,而屬於整個普洱茶文化的延續。真正的好茶,會被時間記住;真正的老茶,會被市場驗證;真正的文化,會在一代又一代茶人手中繼續發光。


和鈞紅印,是印級茶的魂。


它提醒我們:

好茶要有人生產,

老茶要有人存藏,

文化要有人傳承,

價值要有人相信。


從易武老字號到中茶四大茶廠,從和鈞紅印到台灣大友,普洱茶的精彩不在一時價格,而在時間越久,故事越深,價值越清楚。


廖然見茶史,義正守茶魂,榮光續茶香。


—— 大友普洱茶 創辦人 廖義榮

廖義榮 院長

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管理者 廖義榮 院長 1|發表於 2026-06-09 07:26:56

感恩37年來好茶友的情義相挺

感謝37年好茶友的日夜支持與鼓勵

從憲兵退伍

到白手起家

到如今成為普洱茶界的重要指標

分享文章第一多也最豐富

30年前直接以博物館高度呈現

出版全球第一張普洱茶百票圖錄

面對市場實施現金收購老茶標準

專業優勢被業界稱呼「普洱茶判官」

出版專業書籍 與同業市場共享

成立大友普洱茶言究院及討論區

推出國際普洱茶嘉年華活動

公開舉辦神農金獎鬥茶比賽

重走茶馬古道雲南到北京活動

直到官方唯一授權「世界茶王樹採摘」活動

37年如一日的感恩精進

珍惜「因茶而富 因茶而貴 因茶而樂」帶來的成就


看著37年的普洱茶發展

發現1938至今各式老茶的稀缺與昂貴及不足

決定

扮演優質延續者角色

全心全力扮演領頭羊角色

決定

百分之百專業還原印級茶特色

讓優質與優選好茶不斷代

決定

一點紅 甲級紅 硃砂紅 

再推出「紅印誕生者 和鈞紅印」

選用百年茶王福元昌與雙獅同慶及紅標宋聘誕生茶區的純料古樹茶

取名為「2026和鈞紅印」

廖義榮 院長

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管理者 廖義榮 院長 2|發表於 2026-06-09 08:32:01

印級茶的魂~和鈞紅印

1938年至今 越陳越精彩

1949年繼續沿用 未曾改變

1989年台灣大友 發揚光大

佛海有和鈞

順寧有紹裘


柴米油鹽醬醋茶

琴棋書畫詩酒茶

神農嚐百草⋯得茶而解之

寧可三日無肉 不可一日無茶


雲南茶

1729年清皇帝派鄂俄泰帶兵駐守 實施改土歸流政策

1729年易武

第一個老字號 敬天昌號

第二個老字號 雷永豐號

第三個老字號 中信行同興號

第四個老字號 龍馬同慶號

第五個老字號 同泰號⋯

1868年陸續社立的同昌號,福元昌號,車順號,宋聘號,元泰號,元昌號,鴻昌號,元興昌號,敬昌號⋯

1938年之後收歸國有

以中糧中茶四大茶廠為主

1989年之後的大友號,順時興號,真醇雅號,大益號

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管理者 廖義榮 院長 3|發表於 2026-06-09 13:00:54

紅印誕生者范和鈞

江蘇常熟人

1924畢業上海浦東中學

1930法國巴黎大學畢業回國

1933年5月擔任法國茶葉專家翻譯

1933年6月結識上海商檢局吳覺農先生


北宋大詩人范仲淹第二十七代傳人

振茶葉 換外匯(救中國的崇高使命)

1937年與吳覺農合著(中國茶葉問題)一書

1938年成立中國茶葉公司恩施實驗茶廠(同年馮紹裘在雲南成立順寧實驗茶廠)

1939年雲南中國茶葉貿易公司佛海實驗茶廠

1940年9月正式批准勐海茶廠由此誕生⋯⋯

1940年勐海茶廠考慮市場需求,與民間26家私人茶廠合作,開始了紅印茶餅的商業傳奇

1949跟著國民政府來台,一樣肩負茶葉種植大任,先後在台灣楊梅茶改場服務⋯⋯

80年代前往美國

1989年在美國辭世

1989台灣大友成立,繼續延續優質普洱茶的國際商機

廖義榮 院長

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管理者 廖義榮 院長 4|發表於 2026-06-11 07:17:22

為機會爭取更多合作茶品

畢竟中茶牌普洱茶是「最高指標」

重要的12年(1938/1949)

民國時期的中國茶業公司,這個12年所產製的普洱茶,至今直接影響後來的普洱茶發展方向⋯⋯


喜歡品飲普洱茶的茶友都應該知道,「中國茶業公司~中茶牌」的歷史地位與品牌價值。

1938年成立至今

1938年中國大陸還是中華民國政府時期(中華人民共和國成立於1949年),1938年還是抗戰時期,民國政府成立中國茶業公司就是為了「賺取外匯 購買武器 對抗外侵」

一轉眼快100年了

1936年就開始在北京研議成立

1937年遷移南京繼續發展

1938年戰爭 繼續遷移到雲南

1949年新中國成立之後,繼續沿用中國茶業公司的名稱,後來的商標與後來的各省公司與州立縣立茶廠,甚至「供銷社系統的統籌統購統銷政策」,中茶牌普洱茶依然沒有中斷⋯⋯

目前大家熟悉的紅印 綠印 黃印,七子餅系列的幾萬個品種,基本都是屬於(八中茶的中茶所有),直到2004年改制政策,民營的普洱茶品牌才陸續又獲准加入⋯

勐海茶廠的大益品牌也是在這個時候正式開始大量出現

全球第一家官方批准成立的普洱茶博物館「雲南大友普洱茶博物館」正式成立為市場服務⋯

廖義榮 院長

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管理者 廖義榮 院長 5|發表於 2026-06-11 07:17:45

台灣大友普洱茶地位如此重要

先知先覺賺大錢

後知後覺賺小錢

不知不覺看人算錢


不放棄

不氣餒

20年時間爭取合作機會

2004年博物館開幕,就一直與相關單位溝通與爭取,與中茶一起合作開發高端茶品(聯名茶餅)

2024年終於實現(台灣大友與中糧中茶)雙商標的頂級純料普洱茶

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