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廖義榮 院長

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普洱茶宮廷御用與資源佈局

管理者 廖義榮 院長 發表於 2026-06-20 11:59:42

普洱茶,從宮廷籌碼到資源布局

很多人以為普洱茶只是茶。

其實從歷史來看,

普洱茶從來不只是茶。

它曾經是貢品,

是文化,

是身份象徵,

甚至是影響朝廷人際關係的重要籌碼。


從宋、元、明到清朝,

帝王對雲南普洱茶的喜愛從未中斷。

尤其到了康熙、雍正、乾隆時期,

普洱茶更被視為宮廷珍品。

趙學敏《本草綱目拾遺》記載:


「每年入貢之後,民間才可以買賣。」


又記載:


「一團五斤,如人頭式,名為人頭貢茶,民間不易得之。」


由此可見,

當年的普洱茶不只是商品,

更是稀缺資源。

在「京師尤重之」的時代,

普洱貢茶甚至成為朝廷賞賜與人際往來的重要媒介。


廖觀歷史,有趣的是:

1725年楊時名向雍正皇帝進貢普洱茶。

皇帝一度未收,

朝廷內部便開始流言四起。

有人藉機造謠,

有人趁勢攻擊,

甚至演變成官場風波。

最後查明真相,

涉案者受到處置。

而楊時名收到皇帝朱筆批示後,

還特別上奏謝恩。


從這段歷史可以看見:

當資源珍貴到一定程度,

人們爭奪的往往不只是物品,

而是背後的價值與機會。

義在看懂需求。

我常說:

真正高明的布局,

不是創造需求。

而是提前看見需求。

不必冒險,

不必盲目研發,

不必跟風爭搶。

只要知道:

市場真正需要什麼?

優質資源在哪裡?

誰能滿足未來需求?

這就是商業的本質。

古董茶之所以珍貴,

因為被喝掉了。

老茶之所以昂貴,

因為被消耗了。


而今天的中期茶,

正是明天的老茶。

班章曾經默默無聞,

冰島曾經乏人問津。


那麼下一個班章在哪裡?

下一個冰島在哪裡?

下一個二道河在哪裡?

這些問題,

其實都在考驗我們是否看得懂未來。

榮耀從來不屬於最會追高的人。

而屬於最會布局的人。

1997年,

香港普洱茶大規模流入台灣。

成就了一代老茶市場。

2025年至2026年,

普洱茶產業再次進入重要調整期。

景氣放緩,

市場遇冷,

部分同業面臨壓力。

但危機背後,

往往也是機會。

對真正懂茶、

懂市場、

懂時間的人來說,

這可能正是近三十年來難得一見的資源重組機會。


不是撿便宜。

而是看見價值。


不是趁火打劫。

而是合理整合。


透過資源、資金與資產的平衡,

把優質茶品留在市場,

把未來價值留給下一代。

因為歷史一直在重複。

看懂過去的人,

比較容易掌握未來。

而真正的機會,

往往出現在大家都悲觀的時候。


廖然見趨勢,義正守價值,榮耀歸遠見。


—— 大友普洱茶創辦人 廖義榮

廖義榮 院長

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管理者 廖義榮 院長 1|發表於 2026-06-20 16:51:49

今天日子好

好茶 好友 好心情

老茶 老友 老真情

難得遇見愛茶的夫妻

相知 相遇 相惜亦相愛這杯茶


先是百年同興號(前天)

再來百年同慶號(昨天)

完美百年人頭金瓜貢茶(今天)


今天

突然想起這個帝王將相的最愛,30年前師父帶我到香港運茶回台的時候,遇見的這些珍貴珍稀老茶資源,大小不一的金瓜貢茶,最小的三斤,最大的十斤左右⋯

三個人慢慢享受,投茶12.5克連續沖泡近30次

湯紅明亮到特色金亮

入口霸氣十足的氣感到入喉回甘生津的愉悅

二十餘沖水之後的自然優雅甜湯,太神奇了

飲後至今已半小時

齒頰留香 牙齦生甜

藥香轉木質韻再釋放梅子果核甜韻⋯


時間的味道 歲月的記憶 

入貢之後方可民間買賣,入山做茶數十萬人,京師尤重也⋯⋯

廖義榮 院長

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管理者 廖義榮 院長 2|發表於 2026-06-21 07:25:56

感謝院長帶領我們學習百年經典老茶,我們何其有幸?可以喝到這個地球上比我們爺爺還老的茶⋯


我覺得最大的收穫,不只是喝到百年老茶。而是在院長的帶領下,透過一杯茶,走進了百年歷史。


從百年同興號的溫潤內斂,

到百年同慶號的王者氣象,

再到百年人頭金瓜貢茶的帝王之韻。


三款茶,三種境界。


同樣歷經百年歲月,

卻展現出截然不同的風格與魅力。


原來老茶不只是年份老,

更是時間、工藝、倉儲、文化與歲月共同成就的結果。


感謝院長以三十多年深入茶山、研究普洱茶的經驗,引領我們從茶湯的色、香、味、氣、韻之中,去理解一片茶葉背後的故事。


喝的是茶,

學的是文化。

品的是滋味,

悟的是人生。


尤其當院長分享當年從香港運回老茶,以及普洱貢茶入貢朝廷的歷史時,更讓眼前這杯茶不只是飲品,而是一段可以被品味的歷史。


同興號讓我們認識了君子的溫潤與風骨;

同慶號讓我們感受到王者的厚重與氣度;

金瓜貢茶則讓我們體會何謂歲月沉澱後的帝王風華。


感謝院長無私分享。

讓我們有機會在一個下午裡,穿越百年時光,與歷史相遇。


茶湯終會喝完,

但今天學習到的知識、感受到的感動,以及百年老茶留在口中的餘韻,

相信會長久留在每位茶友心中。


感恩院長。

讓我們喝到百年老茶的珍貴,

更學會看見時間的價值。 ????????????✨ Pan????

廖義榮 院長

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管理者 廖義榮 院長 3|發表於 2026-06-21 07:26:16

第三篇|百年人頭金瓜貢茶:帝王之茶


百年茶席的壓軸,

是百年人頭金瓜貢茶。


它與一般號級茶最大的不同,在於它的出身。

它原本就不是為市場而做,

而是專為皇室而做。

因此無論原料、工藝或選料標準,都遠比一般茶品更加嚴苛。


《本草綱目拾遺》記載:

「一團五斤,如人頭式,名為人頭貢茶,民間不易得之。」


從開湯開始,便能感受到它與眾不同的氣勢。


前三沖,茶氣直衝而上。

入口霸氣十足。

湯感厚實。

力量感極強。

茶質瞬間包覆整個口腔。

五至十五沖,開始進入最精彩的階段。

藥香逐漸擴大。

老木香同步展現。


兩者交錯變化,猶如古寺中歷經歲月洗禮的老檀木氣息。


茶湯紅濃透亮,泛著金黃色光圈。

十餘沖後,茶氣開始由口腔轉向身體。

胸腹溫暖。

後背發熱。

頭皮微微發麻。

這是高等級老茶最迷人的氣感表現。


二十沖之後,真正的精彩才剛開始。

湯色雖然轉淡,但滋味絲毫不減。

藥香轉化為木質韻。

木質韻再轉化為難得的果核甜。


尤其那股「梅子果核甜」,正是頂級老茶極為珍貴的標誌性韻味。

帶著香氣。

帶著清涼感。

帶著時間沉澱後的優雅。

即使將茶葉浸泡十餘分鐘後再飲,

依舊齒縫生津、牙齦泛甜、舌底湧泉。

呼吸之間仍留有淡淡藥香。


古人所說:

「一口入魂,三日不忘。」

大概就是如此。


香氣由藥香轉木香,再轉成果核甜香。

湯感厚重霸氣。

茶氣擁有帝王級的穿透力。

尾韻則是迷人的梅核甜與冰糖甜。


因此,

號稱它是:

「帝王之茶」,一點也不為過。



一句話總結三款百年老茶:


????同興號喝的是易武的溫潤;


????同慶號喝的是號級茶的王氣;


????金瓜貢茶喝的則是歷史與歲月共同成就的帝王之韻。

廖義榮 院長

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管理者 廖義榮 院長 4|發表於 2026-06-21 07:26:38

第二篇|百年同慶號:王者之茶


若說同興號是文臣,

那麼同慶號便是武將。


百年同慶號創建於清乾隆元年(1736年),比同興號晚三年,誕生於易武大街。


許多老茶人更將它譽為:

「易武茶王」。


它的氣勢,往往超越一般號級茶。

開湯即有震撼感。

茶湯入口只有一個字:厚。

而且是非常厚。


茶湯猶如液態絲綢般鋪滿整個口腔,舌面瞬間被覆蓋。

前段以濃郁藥香為主。

伴隨著打開人參糖包裝時那股熟悉的老蔘香,以及若有似無的沉香氣息。

香氣層層堆疊,立體而豐富。

數杯下肚後,茶氣快速上升。

胸口開始溫熱。

肩頸逐漸放鬆。

手心微微出汗。


中段之後,陳香慢慢轉為甜香。

木質香轉化成果乾香。

像老梅乾、老龍眼乾,甚至浮現棗香。

令人驚艷的是,茶湯的厚度幾乎沒有下降。


這正是頂級號級茶最迷人的地方。


二十沖後,甜度反而更加明顯。

舌底湧泉。

生津不斷。

滿口甘甜久久不散。


即使喝完半小時後,喉底依然留有甜韻,呼吸之間仍能感受到茶香。


香氣以藥香、蔘香、沉香為主。

湯感濃厚飽滿。

茶氣剛猛霸氣。

尾韻呈現梅乾甜與棗甜。


若同興號是君子,

那麼同慶號便是王者。


因此我個人評它為:


「王者之茶」。

廖義榮 院長

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管理者 廖義榮 院長 5|發表於 2026-06-21 07:27:01

第一篇|百年同興號:君子之茶


今天分享一款百年老茶——百年同興號。


同興號創建於清雍正十一年(1733年),是易武號級茶的重要代表之一,也是許多老茶人心目中的經典。


它最大的特色,不是霸氣,而是「柔」。


第一次接觸同興號的人,常會誤以為它的茶氣不強。


其實不然。

同興號的力量從不張揚,而是藏在茶湯深處。


茶湯入口,第一感受是「稠」。

不是濃,而是稠。

如米湯般滑順,細膩而綿密。

前段茶湯,陳香中帶著淡淡樟香,森林老木香十分明顯。


那不是倉儲味,而是百年歲月自然轉化後的老木氣息。


中段開始,藥香緩緩浮現。

猶如老中藥鋪打開藥櫃時散發出的甘香,伴隨著淡淡桂圓乾甜香與舒適的清涼感。


喉韻深沉悠遠。

茶湯入喉後約十餘秒開始回甘。


這份回甘不是瞬間爆發,而是從舌根慢慢向上湧出,一層一層釋放,令人意猶未盡。


十五沖之後,甜湯尤其迷人。

糖香不顯,卻有蜂蜜水般的甜潤感。

葉底雖已完全老化,但微微的活性依然持續幸福地轉換著。

喝到最後,身體微微發熱,額頭與背部開始出汗。


這正是典型易武老茶柔中帶剛的內勁。

香氣是樟香、藥香與老木香。

湯感稠滑細膩,將「無味之味」演繹得淋漓盡致。


茶氣內斂綿長。

尾韻則帶著蜂蜜甜與桂圓甜。

若要為它下一個註解,


我願稱之為:

「君子之茶」。


溫潤而有力量,低調卻有風骨。

廖義榮 院長

管理者

管理者 廖義榮 院長 6|發表於 2026-06-21 07:35:57

大家好:

看準市場需要喝好茶的習慣

看懂市場想要健康茶的需求

別只聽故事!

要實地考察⋯⋯


雲南普洱茶發展,在這三十年用肉眼可見的速度變好變的更多人喜愛與依賴

老茶價錢自然增長

老茶資源持續減少

新茶好原料不愁賣

好茶產製缺少產量

參與其中 享受其間!


同行都知道也看到的中期茶商機,沒有多少同行看準與精準佈局(多數人追漲殺跌)(炒作價錢忽略價值品質)

雲南普洱茶

如果您喝過也看懂過去模式

現在正在出現的機會,您應該會抓緊時間用心佈局,因為這個普洱茶完全不自私的對待市場每一位愛它的人⋯⋯廖義榮

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