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廖義榮 院長

管理者

茶山收集專業所在

管理者 廖義榮 院長 發表於 2022-02-18 09:19:54

去雲南要幹嘛?

大家好:

到了茶山就是要多問

到了茶農家就是要多看

到了茶廠更是要多聽

上了茶桌前就是要多喝

入了茶倉就是要多做功課

尤其要敏感的多問自己想了解的問題,不要只會「哇 哇 哇的驚訝表情」!


多問?

例如問茶樹狀態,村莊生態(民族性與語言情況),多問茶山的茶葉交易情況,是誰在運作或掌握,大概是多少行情,比起去年價錢或五年十年間的差異⋯,還有畝產量多少,初加工與深加工的模式,往年大概都是那家茶廠或茶商進來收購⋯,相信自己有先做功課了,入茶山才能被真正的尊重!「不是亂殺價,而是嫌貨才是買貨人」。

每次去茶山體驗或學習,都會有經驗與智慧的收穫,而且會有一直想再去看看的規劃,這樣的感覺就是真專業的長成!

以上就是去茶山的基本態度與必須做的準備!

謝謝

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