去雲南要幹嘛?
大家好:
到了茶山就是要多問
到了茶農家就是要多看
到了茶廠更是要多聽
上了茶桌前就是要多喝
入了茶倉就是要多做功課
尤其要敏感的多問自己想了解的問題,不要只會「哇 哇 哇的驚訝表情」!
多問?
例如問茶樹狀態,村莊生態(民族性與語言情況),多問茶山的茶葉交易情況,是誰在運作或掌握,大概是多少行情,比起去年價錢或五年十年間的差異⋯,還有畝產量多少,初加工與深加工的模式,往年大概都是那家茶廠或茶商進來收購⋯,相信自己有先做功課了,入茶山才能被真正的尊重!「不是亂殺價,而是嫌貨才是買貨人」。
每次去茶山體驗或學習,都會有經驗與智慧的收穫,而且會有一直想再去看看的規劃,這樣的感覺就是真專業的長成!
以上就是去茶山的基本態度與必須做的準備!
謝謝